Anuga Messe Köln – Ein faszinierender Einblick in die Welt der Lebensmittel
Die alle zwei Jahre in Köln stattfindende Anuga Messe ist die größte Fachmesse im Food-Bereich weltweit. Als Content-Creator hatte ich die tolle Gelegenheit, diese beeindruckende Veranstaltung mehrere Tage zu besuchen und Eindrücke zu sammeln.
Die Messe umfasste mehrere Hallen mit Themen wie Anuga Meat, Fine Foods und Zonen für Start-ups sowie Food-Innovationen. Ein Highlight war die Partnerland-Halle Korea, die kulinarische Spezialitäten und Einblicke in die koreanische Esskultur bot.
Ein Tag und ein halber reichen zwar aus, um einen guten Eindruck zu gewinnen, doch um die Messe wirklich umfassend zu erleben, sollte man mindestens zwei volle Tage einplanen. Die Vielfalt der Aussteller aus verschiedenen Ländern war beeindruckend, und das Probieren der zahlreichen Produkte machte den Besuch besonders spannend. Besonders aufgefallen ist mir, dass auch der aktuelle Matcha-Trend auf der Messe präsent war. Es gab zwei bis drei kleine Stände, die Matcha in unterschiedlichen Varianten anboten – von klassischem Matcha bis hin zu ungewöhnlichen Kreationen wie Matcha-Limonade.
Zudem wurden Unternehmens-Maskottchen geschickt eingesetzt um Aufmerksamkeit zu gewinnen und eine einladende Atmosphäre zu schaffen.
Mein Tipp für alle Besucher: Nehmt unbedingt Wasser mit! Nach den Verkostungen ist es erfrischend und wichtig, zwischendurch Wasser zu trinken.
Die Anuga Messe in Köln war ein inspirierendes Event mit einem umfassenden Überblick über internationale Lebensmitteltrends. Für alle, die Food-Innovationen und kulinarische Vielfalt lieben, ist ein Besuch ein absolutes Muss!